دخل موسوعة غينيس

 Damascus Gate Restaurant    مطعم بوابة دمشق
أكبر وأضخم مطعم في العالم

منذ الوهلة الأولى لدخول مطعم بوابة دمشق تستقبلك الزهور ذات الألوان الآخاذة وتحدثك عن هذا المطعم الذي أنشئ في عام 2003 والذي دخل التاريخ من أوسع أبوابه بتاريخ 19/5/2008 إذ أن المسؤولين القائمين على موسوعة غينيس قد أجروا كل الاختبارات الضرورية قبل منح هذه الشهادة الرفيعة المستوى والتي استحقها المطعم المملوك للسيد / شاكر السمان وأولاده عن جدارة لأسباب كثيرة أهمها :
 

1 – أنه أكبر وأضخم مطعم في العالم .

2 – الخدمة التي يتلقاها كل زائر يحتل مكانا ما أو زاوية ما في هذا المطعم ، تقاس بالسعادة التي يخرج بها .

3 – النظافة التي يتمتع بها ابتداءً من العتبات الخارجية ومروراً بالمطابخ الداخلية ووصولا إلى الألبسة النظامية التي يرتديها كل العاملين فيه .

تشغل مساحة المطعم ما يقارب ( 54000 مرا مربعا ) ومساحة المطبخ الكبير ( 2500 مترا مربعا ) . لو نظرنا وتمعنا في هذه المساحة الشاسعة لعرفنا أن هناك ما لا يقل عن الفي موظف يقومون بخدمة الضيوف ويقدمون الأفضل في كل ثانية من عملهم لما يقارب ( 6014) زائرا وهو عدد كراسي المطعم ، مع العلم أن المطعم يمتنع دوما عن تقديم المشروبات الروحية ويكتفي بتقديم العصائر والألبان والمثلجات والفواكه الطازجة .


أقسام مطعم بوابة دمشق :


1 – القسم الأول : يستقبلك في البداية مطعم زنوبيا وهو القسم الشرقي متمثلا بالسيد بشار العطار نائب المدير العام لشؤون المجموعات السياحية فيه حيث يقدم المشاوي العربية المذبوحة بالطريقة الإسلامية الصحيحة والمتبلات الدمشقية والسلطات على أنواعها وأطباق أخرى مختلفة وعديدة تشهي الناظر إليها قبل أن يبدأ بالأكل ... وهناك اللوحات الجدارية الملتفة حولك ، كل لوحة منها تجعلك تعيش مع فصل من فصول السنة .

2 – القسم الثاني : تستقبلك الساحة الخارجية للمطعم فهي تسحر الألباب لما فيها من مناظر خلابة كالمقاعد ومفارش الطاولات ، ناهيك عن الزهور التي تكاد تنطق وتحدثك عن جمال وسحر هذا المطعم وكل أصيص منها يلبس حلة زاهية الألوان سبحان الخالق الذي أبدع ورسم ، وضعت بتناسق لتعطيك لوحات جمالية منها الصاعد ومنها المتدلي وكأنه أقمار مرصوصة من اللون الزهري إلى البنفسجي إلى الأبيض إلى البرتقالي البراق ... جمال وتناسق يسحر اللب ويريح العين ... والبحيرات التي تشغل مساحة رائعة تتراقص مياهها على أنغام تنبعث منها عند تدفقها بغزارة تشتهي نفسك لو أنك تتقدم لتروي عطشك من مائها الرقراق الصافي ... ويلفت انتباهك عدداً كبيراً من التماثيل والمنحوتات الحجرية المتواجدة إما ضمن البحيرات أو منفردة تمثل لوحة جميلة ... وما يبهر نظرك أيضا هذه المنحوتات والجدران الصخرية الآخذة أشكال عدة والتي تحمل اللون الترابي المحمر كأنها آثار اكتشفت منذ الأزل.

3 – القسم الثالث : وهو المطعم الصيني والذي مهما حاولت أن تصف جماله لن تفيه حقه ، فلقد أخذ العمل الزخرفي والفني في هذا القسم عامان كاملان ، قام برسمه وزخرفته فنانون مختصون في هذا النوع من الزخرفة المذهبة والتي تتشكل بأشكال مختلفة كالتنين والفيلة والقبب الجميلة والزهور على جميع أشكالها مفروشة على الجدران والسقف وبداخل الطاولات والكراسي الباسطة مقعدها لترتاح عليه ، وهذا القسم له مطبخه والذي يشغل مساحة لا بأس بها ، ويحتوي على جميع الأطعمة الصينية المتنوعة اللذيدة الشهية الرائحة والطعم.

4 – القسم الرابع : وهو المطعم الهندي حيث يستقبلك الأستاذ حميد عبد الجبار المدير المسؤول عن هذا القسم بابتسامة تريح أساريرك وتجعلك من حيث لاتدري تشعر بأنه يتوجب عليك الجلوس والاستمتاع بالمأكولات الهندية المتنوعة والتي تحمل رائحة شهية للبهارات الهندية الأصلية ، وهذه الأطباق المنتقاة بعناية لتتناسب والمكان المقدمة فيه .

5 – القسم الإيطالي : جاري العمل به ليكون أجمل الأقسام وليقدم أشهى المأكولات الإيطالية

6 – ناهيك عن الأصناف العديدة التي يقدمها المطعم من المأكولات الإيرانية والخليجية بجميع أنواعها .

7 – يحيط بالمطعم ككل حدائق غناء من جميع أنواع الأشجار وبحيرات ماء عذب .

 

السيد مهند السمان يهدي هذا الصرح العظيم وهذا النجاح لكل السوريين ويعتبر نجاح هذا المطعم لهم وفخر للدولة أيضا

يقع مطعم بوابة دمشق على طريق المطار – الجسر الخامس .
هاتف : 3/2/1/ 00963115475500
فاكس : 00963115175504
موبايل : 00963933512828
موبايل : 00963945475500


روز نخلة
 

• ملاحظة هامة : هدية من السيد مهند السمان: خصم خاص بقدر ممتاز لكل من يذهب عن طريق موقع ضيعتنا .

ما كتب عن بوابة دمشق في موقع ضيعتنا من شعر

المجلة I المنتدى I  الصور I الأغاني I الدردشة الصوتية I الترجمة I المواقع I البرامج I أرسل خبر

Web Master :Jehad Micheal Ibrahim

 Copyright © 2007 Dai3tna.com Marmarita.org All Rights Reserved

Please send all your questions and comments to the Webmaster